El Hogar
Los hogares españoles han cambiado mucho en los últimos 150 años. Hemos ganado en comodidad, en seguridad y en higiene. Pero el reto no ha terminado.



El teléfono fue el primer instrumento de comunicación que entró en los hogares.

 

Hablar de los hogares de antes y después de la revolución industrial es hacerlo de dos mundos que apenas se parecen.

Varios han sido los frentes en que este cambio se ha manifestado de manera más extraordinaria. En esta misma página tratamos los siguientes:

La limpieza e higiene
La electricidad y los electrodomésticos.
Los nuevos envases a que nos hemos acostumbrado y

En páginas independientes se tratan los siguientes temas:

La lavadora
El frigorífico
La televisión
Los nuevos utensilios y herramientas que usamos en el hogar.
Los nuevos materiales que llenan nuestras casas
Las comunicaciones, que han conectado millones de hogares entre sí, e instaurado un nuevo rey en la casa: la televisión. Con un viejo habitante, la radio, e internet creciendo de manera imparable.


El jabón: 4500 años de antigüedad.

 


El ordenador se ha convertido en el último electrodoméstico.

El hogar medio de nuestros días ha ganado en comodidad, seguridad e higiene, gracias a los avances de la ciencia y la industria.
  Limpieza e higiene en el hogar  


Disponer de una habitación para el aseo personal es un avance reciente.

Fabricantes de productos de limpieza en Internet:

El jabón ya se conocía en Sumeria hace 4.500 años. También fue usado por los egipcios y muchas culturas anteriores.

Las duchas datan del 1300 aC, aproximadamente. En todo caso existen vasijas griegas que las retratan con perfecta claridad.

Nicolás Leblanc, médico y químico francés del siglo XVIII, es el precursor de los modernos jabones, que tanto han hecho por la salud pública y privada. Su método, desarrollado en 1790, consistía en tratar sal de mar con ácido sulfúrico para obtener sosa cáustica, que al reaccionar con las grasas producía un excelente jabón.

El primer detergente surgió en Alemania en 1916 y se llamaba Nelka. Se trataba de un compuesto sulfuroso. Los detergentes actuales contienen más de 30 componentes.

Limpieza y seguridad:
Todos los productos de limpieza que puedan conllevar algún riesgo van debidamente etiquetados. Para facilitar la comprensión se suelen utilizar iconos además de indicaciones escritas.

Para ampliar la información consultar la página sobre Sanidad, en la que se ofrecen más datos y curiosidades.

 

Símbolos para la seguridad en el hogar


Peligro


Corrosivo


Inflamable

  Electricidad y electrodomésticos  


Bombillas, útiles básicos en el hogar.

 


Estufa eléctrica. La electricidad ha facilitado uno de los grandes retos  de todas las culturas: el control de la temperatura en el hogar.

 Ha sido la mayor revolución del hogar, ya que ha influido en el modo de vida de sus habitantes y en el tipo de trabajo que desarrollan.

Los electrodomésticos son, quizá, la parte más visible de esta revolución. Y entre ellos, dos que han tenido una importancia capital:

El frigorífico
La lavadora

Entre los más modernos podemos mencionar el microondas y (ya casi como tal) el ordenador.

Entre los que parecen ir en retroceso, la máquina de coser.

El microondas:
James C. Maxwell fue el primero, en el siglo XIX, en afirmar la existencia de ondas electromagnéticas.

El inventor fue el ingeniero Percy Spencer, y se trató de un hallazgo casual: al hacer una prueba, se le deshizo una chocolatina que llevaba.

Los primeros microondas se vendieron en 1947 y eran pequeñas habitaciones de 2 m. de altura.

En 1967 salieron al mercado los primeros microondas familiares.

Los microondas funcionan ordenando magnéticamente las moléculas de agua de los alimentos y haciéndolas girar a gran velocidad: unos 2 millones de veces por segundo. Este movimiento produce el calor interno.


Algunas compañías eléctricas en Internet:

  Nuevos envases  

La súper familiar lata de conserva.

 

 

 

 

 


El aerosol se aplica a una amplia gama de productos.

El deterioro de los alimentos o su transporte han sido problemas de todas las culturas a lo largo de la historia.

Cosechas muy abundantes pero concentradas en el tiempo, podían echarse a perder por las menores deficiencias en la conservación.

A este respecto han sido de particular interés tres inventos, que se han desarrollado en los últimos 200 años.

La lata de conservas
Los aerosoles
El tetra brik

Lata de conservas.
El envase de conservas, junto con un proceso de conservación mediante cocción, la inventó Nicolas Appert en 1795, antes de que se tuvieran nociones de bacteriología, por lo que nunca pudo explicar por qué funcionaba.

La hojalata, consistente en una fina lámina de acero recubierta de estaño, la usó por primera vez Peter Durant en 1810.

Louis Pasteur, en 1860, confirmó la esterilización mediante el calor y añadió nuevos procedimientos para conseguirla.

Aerosoles.
Los inventó Lyle Goodhue en 1941, buscando un método de lucha contra los mosquitos y otros insectos.

Fue utilizado con este objetivo durante la II Guerra Mundial y puestos a la venta en EEUU a partir de 1945.

Los propelentes de aerosoles con productos alimenticios son, principalmente, el óxido nitroso o el dióxido de carbono, que se licuan bajo presión.

Los propelentes de productos no alimenticios llevaban CFC, pero estos han dejado de usarse ya que dañan la capa de ozono.

Las ventajas de los aerosoles son:

  • Lo compacto del envase
  • La conservación del contenido
  • La fácil dosificación
  • El cierre hermético

Tetra brik
Fue inventado por el sueco Ruben Rausing en 1951.

Existen dos tipos básicos:

  • Para productos pasteurizados
  • Para productos UHT o de larga duración

Para los primeros se usa un material de cuatro capas: 3 de polietileno y una de cartón para dar resistencia.

Para los segundos se usan 4 capas de polietileno, una de cartón y otra de aluminio, que actúa como barrera contra el oxígeno, la luz y los olores.

Sus principales ventajas son:

  • Es prácticamente irrompible
  • Muy ligero: 25 gramos el envase de 1 litro
  • Ahorra espacio: almacena sin huecos
  • Biodegradable casi en su totalidad
  • Puede dotársele de aperturas fáciles

 

 

 


Los "brik" han ganado rápida familiaridad.

  Vínculos internos  
La limpieza e higiene
La electricidad y los electrodomésticos, y entre ellos, la lavadora y el frigorífico.
Los nuevos materiales que llenan nuestras casas
Los nuevos utensilios y herramientas que usamos en el hogar, o fuera, como la fotografía.
Los nuevos envases a que nos hemos acostumbrado y
Las comunicaciones, que han conectado millones de hogares entre sí, e instaurado un nuevo rey en la casa: la televisión. Con internet creciendo de manera imparable. Sin olvidar la radio, ese viejo habitante de todos los hogares.

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